北海道・札幌の東隣には、れんがのまちで有名な江別市があります。
このまちには酪農学園大学という大学があり、この大学の附属農場農場では１００頭以上ウシが飼われています。
この乳牛たちを飼育・固体管理している学生のサークルが乳牛研究会です。
といっても、すべての乳牛を扱っているのではなく、
飼育されている乳牛のうち、生まれてから間もない仔ウシから初産(初めての出産)までの子どものウシを育てているサークルが乳牛研究会（通称；乳研）なのです。